酥炸杏鲍菇

酥炸杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净。

2. 第2步.

   把杏鲍菇切成片， 粘上盐、五香粉等，腌制大约15分钟。

3. 第3步.

   一个盘子里加上淀粉， 加点清水， 搅拌好之后把腌制好的杏鲍菇裹上一层粉浆， 放到油锅里炸到金黄色。

4. 第4步.

   捞上来，再接着炸第二次，这样更酥脆。

5. 第5步.

   晾干油分之后即可装盘。