素炒尔菜

素炒尔菜的做法

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素炒尔菜的食材和调料

大蒜	少许
盐	5克
尔莱	500g
生姜	少许

素炒尔菜的做法步骤

第1步.
①锅中放油烧热 ②放入蒜蓉与姜丝爆香 (喜欢花椒可加入几粒在油里) ③放入切片的尔莱翻炒 ④可加少量开水加快尔菜成熟。 ⑤放少量盐出锅。

第2步.
出锅

小贴士

这个尔菜要先焯水不会苦。

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