小炒毛木耳

小炒毛木耳的做法
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小炒毛木耳的做法说明

木耳有黑木耳、毛木耳之分,一个瑶妹告诉我,通血管最好的是毛木耳。毛木耳口感更脆。所以我这有过脑血栓的人的饮食里它是常客。

小炒毛木耳的食材和调料

干木耳一小把,紫洋半个

小炒毛木耳的做法步骤

  1. 第1步.小炒毛木耳的做法步骤 第1步

    冷水泡发半小时洗净是这颜色的

  2. 第2步.小炒毛木耳的做法步骤 第2步

    背面

  3. 第3步.小炒毛木耳的做法步骤 第3步

    正面

  4. 第4步.小炒毛木耳的做法步骤 第4步

    冷水泡发木耳洗尽

  5. 第5步.小炒毛木耳的做法步骤 第5步

    手撕碎

  6. 第6步.小炒毛木耳的做法步骤 第6步

    背面

  7. 第7步.小炒毛木耳的做法步骤 第7步

    正面

  8. 第8步.小炒毛木耳的做法步骤 第8步

    洋葱切小块

  9. 第9步.小炒毛木耳的做法步骤 第9步

    这是毛木耳泡发前的样子,背后是白色的。

  10. 第10步.小炒毛木耳的做法步骤 第10步

    热油下木耳洋葱一起同炒,洋葱变色以后加盐、鸡精、生抽拌匀,出锅。一道口感脆爽又健康又制作简单的美味佳肴。

小贴士

木耳炒之前用开水烫一下捞出冷水冲洗,这样口感更脆

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