一天儿子说早餐要去买豆浆,才想起了一年多前买了料理机,从没用过,就试着做豆浆。
第一次是失败的,因为想不到料理机的过滤功能不太好,所以儿子说上面的好喝,下面的有沙,不好喝!
马上买了一个豆浆过滤网,重新再过一次,意想不到的收获,棒棒哒👍
黄豆用清水浸泡一夜,中间要换两~三次水,把黄豆清洗干净!
我用的是九阳的料理机,黄豆➕清水下档30-60秒,上述的材料分了三次搅拌。
因为是料理机,我是用豆浆过滤网重新再过滤到奶锅,放入砂糖和生姜,煮开即可食用!
可以根据自己口味加入不同的豆,我喜欢核桃比较有营养成分,适合小朋友饮用。
1.豆本来有腥味,所以在煮的过程中加点生姜
2.煮的时候很容易沸腾出来的,所以要慢火煮,煮开之后要继续煮10分钟,重要事情说三遍:煮10分钟,煮10分钟,煮10分钟!