蜜豆山楂羹

蜜豆山楂羹的做法步骤

1. 第1步.

   用钻椰子的工具去山楂核，倒入石锅内，千万别用铁锅

2. 第2步.

   切两片柠檬，汁挤入锅内

3. 第3步.

   加入比山楂略微少些的水，熬制，铲子碾压

4. 第4步.

   熬成糊糊状

5. 第5步.

   过筛子

6. 第6步.

   我是加水来回碾压，果泥利用充分，只剩下果核

7. 第7步.

   山楂水倒入锅内熬制，加入冰糖，注意不停地翻动，以免糊锅

8. 第8步.

   加入蜜豆，洒入少许芝麻

9. 第9步.

   继续熬制直到糊糊沾铲子上掉不下来

10. 第10步.

    盛入容器内，放凉，也可以放入冰箱，用勺子挖着吃

11. 第11步.

    后面稠一些的放入模具内，冰箱放置一天可以切片为山楂糕