秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)

秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)的做法
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秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)的做法说明

秋葵切开自带强大勾芡特性必须mark📝
胡辣汤秋冬暖身一级棒!吃完能满足得冒汗~😄

秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)的食材和调料

秋葵(切开)越多越浓稠
#干货(提前泡发)
黑木耳(干)
干菇类(香菇最鲜)
干黄花菜
藻类(昆布 海带 裙带菜 海茸)
豆制品(豆皮 腐竹 豆干 豆腐丝)
主食(粉条 面片 土豆)
#香料
花椒三指一撮
2片
白寇(可选)2个
枸杞(可选)一小把
酱油1勺
辣椒(可选)适量
陈醋1勺
白胡椒(现磨最香)适量
香油(可选)几滴

秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)的做法步骤

  1. 第1步.

    干货提前洗净泡发,用泡发的水(底下的渣子就不要了)直接加花椒 姜片 白寇 枸杞 酱油煮1~2min

  2. 第2步.秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)的做法步骤 第2步

    加入切好的秋葵 鲜辣椒,煮开半分钟至汤底浓稠,加陈醋拌匀出锅!磨上白胡椒,还可滴几滴香油增香~

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