薯泥牛奶吐司

薯泥牛奶吐司的做法
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薯泥牛奶吐司的做法说明

跟小红书的@Brian Tan 学哒 不过我把中间的薯泥改成和炼奶混在一起啦 有一些用料也翻倍了

薯泥牛奶吐司的食材和调料

牛奶150克
鸡蛋2个
40克
黄油20克
低筋面粉60克
红薯/紫薯1个
炼奶适量
少量
吐司2片

薯泥牛奶吐司的做法步骤

  1. 第1步.薯泥牛奶吐司的做法步骤 第1步

    融化黄油,灭火冷却,加入盐、糖、面粉搅匀

  2. 第2步.薯泥牛奶吐司的做法步骤 第2步

    在1中加入牛奶、鸡蛋,搅匀,制成较稀的牛奶鸡蛋液

  3. 第3步.薯泥牛奶吐司的做法步骤 第3步

    煮好红薯/紫薯,捣成泥,加入适量炼奶使其湿润(不稀)。

  4. 第4步.薯泥牛奶吐司的做法步骤 第4步

    将薯泥全部均匀铺平在1片吐司上,用另一片吐司压好,然后可将吐司切成一半或四分之一

  5. 第5步.薯泥牛奶吐司的做法步骤 第5步

    锅中加一小块黄油抹锅,吐司放进蛋液里,两面都裹上牛奶鸡蛋液,放入锅中煎至两面金黄,另外四面也立起来煎一会就可以出锅了。

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