红丝绒全麦吐司

红丝绒全麦吐司的做法
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红丝绒全麦吐司的食材和调料

全麦面粉250克
红曲粉7克
鸡蛋1个
糖霜15克
酵母4克
蔓越莓适量
适量

红丝绒全麦吐司的做法步骤

  1. 第1步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第1步

    准备好食材 如图:红曲粉 蔓越莓 鸡蛋 全麦面粉 酵母 糖霜 清水

  2. 第2步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第2步

    全部食材倒入大碗中,揉成光滑的面团。

  3. 第3步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第3步

    如图 放入大碗中发酵一小时

  4. 第4步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第4步

    如图 发酵2.5倍大 取出

  5. 第5步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第5步

    把发酵好的面团排气,然后分成三个小剂子。用擀面杖擀成椭圆形。

  6. 第6步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第6步

    如图 然后圈起来,后面两个 依次按这样子弄好

  7. 第7步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第7步

    卷好的面团放入吐司盒中,然后放在烤箱中,第二次发酵15分钟

  8. 第8步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第8步

    如图 第二次发酵结束。烤箱提前预热。

  9. 第9步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第9步

    然后190度 烤30分钟 【看自家烤箱,调整时间,调整温度】做得裂开了,下次在做找找原因!

  10. 第10步.红丝绒全麦吐司的做法步骤 第10步

    红丝绒蔓越莓全麦吐司就完成了,第一次做,没有经验😂

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