小米蔬菜粥

小米蔬菜粥的做法
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小米蔬菜粥的做法说明

小米和蔬菜的组合,可以帮助我们清理冬日里负担的肠胃。

当然养生的食物,也要兼顾美味,我多加了一味牛肝菌酱。有了牛肝菌酱的加持,素食也有肉食般的鲜润~

小米蔬菜粥的食材和调料

小米1碗
胡萝卜半个
青菜一颗
牛肝菌2勺
适量

小米蔬菜粥的做法步骤

  1. 第1步.小米蔬菜粥的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.小米蔬菜粥的做法步骤 第2步

    小米洗净后浸泡。

  3. 第3步.小米蔬菜粥的做法步骤 第3步

    胡萝卜切丁,青菜梗切小块,青菜叶切丝。

  4. 第4步.小米蔬菜粥的做法步骤 第4步

    锅中倒油,加胡萝卜丁翻炒至微软。

  5. 第5步.小米蔬菜粥的做法步骤 第5步

    加青菜梗炒至断生。

  6. 第6步.小米蔬菜粥的做法步骤 第6步

    加青菜叶翻炒。

  7. 第7步.小米蔬菜粥的做法步骤 第7步

    炒好的蔬菜装盘备用。

  8. 第8步.小米蔬菜粥的做法步骤 第8步

    煮半锅水,水开后放入小米。

  9. 第9步.小米蔬菜粥的做法步骤 第9步

    煮至小米膨胀成米白色。

  10. 第10步.小米蔬菜粥的做法步骤 第10步

    加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。

  11. 第11步.小米蔬菜粥的做法步骤 第11步

    粥米浓稠后倒入前面的蔬菜。

  12. 第12步.小米蔬菜粥的做法步骤 第12步

    煮几分钟后加盐调味。

  13. 第13步.小米蔬菜粥的做法步骤 第13步

    装盘完成。

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