家常金昌鱼

家常金昌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把油烧热后放入姜片，大葱和辣椒，煎出香味后，放入花椒

2. 第2步.

   放入洗好的金昌鱼，加盐和少量的醋，酱油

3. 第3步.

   加入开水 水没过鱼 大火盖盖儿炖，不用盖严