冬葵羹

冬葵羹的做法
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冬葵羹的做法说明

小时候一直叫qi 菜来着,最近用识别软件才发现好像叫冬葵😅。百度了下,发现还挺多功效的。
绿油油的一道菜,用料非常简单,连油都不用。🤣
小时候超级爱吃,所以现在到菜市场一看到就忍不住买😂。

冬葵羹的食材和调料

冬葵一把
食用碱适量

冬葵羹的做法步骤

  1. 第1步.冬葵羹的做法步骤 第1步

    把冬葵的叶子摘下来洗净,茎不要。🤓

  2. 第2步.冬葵羹的做法步骤 第2步

    锅里放适量水,把冬葵叶、纯碱一起放进去,开始煮啦!

  3. 第3步.冬葵羹的做法步骤 第3步

    煮开以后用锅铲切剁叶子,这一步需要一定耐心。

  4. 第4步.冬葵羹的做法步骤 第4步

    已经有点成行啦,继续剁。

  5. 第5步.冬葵羹的做法步骤 第5步

    剁到菜叶都成很小块状,汤呈现浓稠状态就可以了,加适量盐和鸡精调味。出锅!

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