家里有吃剩的紫薯，突发奇想，参照网友红糖发糕的方子做发糕，紫薯发糕做出来颜值很高
步骤忘了拍照只拍了成品，面粉加酵母、细砂糖、拌匀，蒸熟的紫薯剥皮加了点温水打成薄薄的糊状，加入面粉中搅成糊状，倒入刷过油的容器，盖上保鲜膜，放烤箱40度（家里烤箱40度最低）发酵25分钟，拿出铺上红枣、葡萄干，上锅大火蒸，水开后转中小火25分钟左右，关火焖3分钟出锅
