油炸小白姑鱼

油炸小白姑鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼去头清洗干净加盐拌均匀。

2. 第2步.

   加一个鸡蛋拌均匀。

3. 第3步.

   加面粉拌匀，面粉是一点点撒上。鱼两面都粘上就可以。。

4. 第4步.

   拌好的鱼的状态

5. 第5步.

   热锅冷油，转小火，油8成热下鱼。

6. 第6步.

   炸鱼

7. 第7步.

   定型后再翻面，小火慢炸。

8. 第8步.

   炸好的小鱼装盘可以吃了。