豆角炖腐竹（无油菜）

豆角炖腐竹（无油菜）的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹、木耳提前用开水烫开。放置一边。

2. 第2步.

   锅里放入适量的水，焯豆角，正好还剩了点西兰花，一并放入水中焯熟，让豆角和西兰花都能咬动，还不过烂就好了。焯好后捞出。

3. 第3步.

   锅中放入腐竹，木耳，加入等量的水，加入少许盐，泡姜碎，少许大料粉，煮开，煮到腐竹软了，加入豆角，搅拌均匀，稍微煮一下就可以啦，盛出。