王品子姜骨

王品子姜骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水后捞出备用。

2. 第2步.

   蒜拍烂，姜切片，洋葱切块。

3. 第3步.

   油炒姜蒜、洋葱。下排骨，放入调料（盐、鸡粉、冰糖、东古酱油、老抽、蚝油、红曲粉）。

4. 第4步.

   倒入啤酒和少许水。

5. 第5步.

   大火收汁～