虎纹饼

虎纹饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油放入锅中煮

2. 第2步.

   不停煮，煮到琥珀色

3. 第3步.

   然后过筛

4. 第4步.

   放凉至50度

5. 第5步.

   准备奶油、黑巧、镜面果胶

6. 第6步.

   巧克力融化

7. 第7步.

   奶油煮开

8. 第8步.

   巧克力和奶油拌匀

9. 第9步.

   加入镜面果胶

10. 第10步.

    拌匀后

11. 第11步.

    准备蛋清、细砂糖、低粉、榛子粉、薄脆片

12. 第12步.

    蛋清加糖拌匀

13. 第13步.

    加入榛子粉拌匀

14. 第14步.

    加入低粉拌匀

15. 第15步.

    加入薄脆片和焦化黄油拌匀然后装入裱花袋

16. 第16步.

    准备一个萨瓦林模具

17. 第17步.

    然后即挤入面糊9分满，上下火170度20分钟。

18. 第18步.

    蛋糕中间挤入巧克力

19. 第19步.

    完美！