
咸咸香香的海苔拌入豆腐泥,混以红萝卜丝、葱花捏整成豆腐饼,热锅,倒油,香煎美味完成~
微微咸香的海苔丝,衬的豆香好迷人^^
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准备好食材,豆腐以手捏碎成泥状,海苔剪成丝状,红萝卜刨丝,葱切成葱花,蛋打散备用

准备好食材,豆腐以手捏碎成泥状,海苔剪成丝状,红萝卜刨丝,葱切成葱花,蛋打散备用

豆腐泥加入蛋液、盐、糖搅拌均匀

加入海苔丝、红萝卜丝、葱花、麵粉、洒些许七味粉搅拌均匀

将豆腐饼糊以手捏製成圆形

再佐以汤匙与手压整成饼状

热锅,倒些许油,放入豆腐饼,香煎至底部成金黄色,在翻面再煎熟成双面金黄即完成
1.此食谱约可製作15~18个掌心大小的豆腐煎饼
2.调味可依个人喜好酌量增减