海苔豆腐煎饼

海苔豆腐煎饼的做法
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海苔豆腐煎饼的做法说明

咸咸香香的海苔拌入豆腐泥,混以红萝卜丝、葱花捏整成豆腐饼,热锅,倒油,香煎美味完成~

微微咸香的海苔丝,衬的豆香好迷人^^
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海苔豆腐煎饼的食材和调料

豆腐1盒
海苔(大片)5片
红萝卜30g
1支
鸡蛋1个
中筋麵粉1小匙
适量
#调味
约1/4茶匙
细砂糖1/4茶匙
七味粉适量

海苔豆腐煎饼的做法步骤

  1. 第1步.海苔豆腐煎饼的做法步骤 第1步

    准备好食材,豆腐以手捏碎成泥状,海苔剪成丝状,红萝卜刨丝,葱切成葱花,蛋打散备用

  2. 第2步.海苔豆腐煎饼的做法步骤 第2步

    准备好食材,豆腐以手捏碎成泥状,海苔剪成丝状,红萝卜刨丝,葱切成葱花,蛋打散备用

  3. 第3步.海苔豆腐煎饼的做法步骤 第3步

    豆腐泥加入蛋液、盐、糖搅拌均匀

  4. 第4步.海苔豆腐煎饼的做法步骤 第4步

    加入海苔丝、红萝卜丝、葱花、麵粉、洒些许七味粉搅拌均匀

  5. 第5步.海苔豆腐煎饼的做法步骤 第5步

    将豆腐饼糊以手捏製成圆形

  6. 第6步.海苔豆腐煎饼的做法步骤 第6步

    再佐以汤匙与手压整成饼状

  7. 第7步.海苔豆腐煎饼的做法步骤 第7步

    热锅,倒些许油,放入豆腐饼,香煎至底部成金黄色,在翻面再煎熟成双面金黄即完成

小贴士

1.此食谱约可製作15~18个掌心大小的豆腐煎饼
2.调味可依个人喜好酌量增减

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