😋鳗鱼胶海马石斛鸡汤

😋鳗鱼胶海马石斛鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   将一条鳗鱼胶剪成2、3公分长的段，方便泡发和炖煮。

2. 第2步.

   用干净无油的碟子如图装好鳗鱼胶，上面放上姜片，水开之后，放入，隔水蒸3-5分钟。

3. 第3步.

   蒸到如图打小卷，微软即可拿出来，关火。

4. 第4步.

   放入冰水或冰块水里浸泡到发大，厚肉通透，不着急吃的话，可提前一晚泡发好，放纯净水用干净无油的保鲜盒装入1比30的水，水一定要多，放入冰箱保鲜层冷泡发一晚，发出来的鱼胶会更好吃，口感更好，这里时间关系，小肥用了冰块水冷泡发至厚肉便能炖煮。

5. 第5步.

   冷泡发之后，如图这么通透厚肉，已泡发好。

6. 第6步.

   鳗鱼胶泡发之后，口感非常好，又厚肉，胶原也棒棒哒。

7. 第7步.

   将所有食材一同准备好

8. 第8步.

   加入纯净水，放入炖盅内，隔水炖煮一个小时，期间请不要打开盖。

9. 第9步.

   满满一份爱心守护养生汤，就简单做好啦😍