每个礼拜总有那么几天小朋友要点名吃这个炸鸡翅,外皮金黄爽脆,薄薄的一层粉,一口咬下去全是肉
鸡翅洗净,片一刀,加葱姜盐拌匀,腌制10分钟
面粉,淀粉,炸猪排粉放入盘中,用筷子拌匀
将鸡翅裹上一层混合粉,下油锅
炸成金黄色出锅装盘
炸鸡翅的油一定要热,全程中大火,不然炸不出脆脆的效果