巧克力柳橙&花生坚果冰盒饼干

巧克力柳橙&花生坚果冰盒饼干的做法说明

来自HidaMari Cooking:
https://www.youtube.com/watch?v=31y54D1Fbbs

每个口味大概可做12个

冰盒饼干的英文是Icebox Cookies, 是一种酥硬性的小西饼。配方中糖和油脂的用量相近，水分较少，面团湿黏稍软，需将面团放入冰箱冰硬，再取出整形！
也称为冰饼干或冰箱小西饼。原因是制作时，面团需要揉搓成长条状，再放进冰箱冰硬，需要时依照所需的厚度做切片，入炉烘烤。

冰盒饼干的特点是，烤完后会维持圆形，不像曲奇会膨胀扩散。

配方中用的是植物油，你完全可以用黄油来做。

饼干系列：
伯爵茶黄油杏酱饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103562189/
全麦饼干&豆乳酱https://www.xiachufang.com/recipe/103517079/
巧克力豆钻石饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103574543/
抹茶钻石圆饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103507731/
有一整个香蕉的巧克力香蕉饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103505096/
白巧朗姆葡萄黄油夹心饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103503440/
抹茶芝士蛋糕饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103502460/
真正的杏仁巧克力圆饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103494873/
欧美咖啡馆热卖！巧克力黑森林软饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103396398/
无裂纹超酥松！奶油乳酪酥饼https://www.xiachufang.com/recipe/103382777/
巧克力柳橙&花生坚果冰盒饼干https://www.xiachufang.com/recipe/103565555/
【Vegan素食】Granola燕麦饼干https://www.xiachufang.com/recipe/102931470/
【Vegan素食】自制金色Oreo饼干https://www.xiachufang.com/recipe/102769502/
【Peaceful Cuisine】伯爵饼干https://www.xiachufang.com/recipe/102752636/