土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且更符合现代人对健康的追求。
太太乐鲜鸡汁的加入 ，为整款土豆泥提升了不少风味。让它在软糯醇香的基础上更增添了鲜美香浓的风味。使它虽素却赛肉，虽简却胜繁！
刚出锅时外酥里嫩 鲜香诱人
如果不喜欢油炸
追求更健康的做法的话也可以进行烤箱烤制哦~
PS:配方为中等个头六个左右哦
具体要按自己选的大虾的个头来
（个人更推荐阿根廷红虾~😉）
首先准备一下制作土豆泥的用料 这里重点提一下太太乐鲜鸡汁！ 真的超级鲜香 是绝对的点睛之笔！
大虾去皮 去掉虾线 留6个不要去掉虾尾 个头大一些的虾做出来会更好看更美味
用牙签扎几下更容易入味 撒上少许黑胡椒和盐 稍微腌制10-15分钟
土豆去皮切片（也可整个直接蒸） 大火蒸至软烂
用勺子等将土豆压成泥 稍微放凉备用~
腌制好的大虾除去保留虾尾的几只 把剩余的虾肉剁成泥
等土豆泥放凉过程中准备一下其它配料~ 准备一个鸡蛋，打散成蛋液
再取两个碗 分别倒入适量淀粉和面包糠
土豆泥凉后加入8-10g太太乐鲜鸡汁 一加入就会有浓郁的鲜香味~🙈
再加入少许盐和黑胡椒
加入虾泥 搅拌均匀
根据自己土豆泥的干湿程度加入少许面粉 裹在留出虾尾的虾仁上 团成球状~
将裹好的土豆泥依次沾上 淀粉-蛋液-面包糠
锅中热油至七八成熟~ 先大火炸几秒定型后转小火 烤箱的话200° 15-20min即可
炸至金黄酥脆即可~
趁热吃外酥里嫩！ 超级鲜香~
软糯的土豆泥加上虾泥配上太太乐鲜鸡汁鲜香美味！
一口一只大虾仁超级满足了！😆
1.制作方法可以选择油炸和烘烤
烘烤更加低脂健康 油炸更加酥脆鲜美
按需选择烹饪方法即可~
2.大虾的话更加推荐阿根廷红虾或者比较
大的大虾，做出来更加美观美味
3.可以按照自己喜好加入少许胡萝卜 黄油 等
4.配方的个数与自己所选的虾仁大小有关
请根据自己的需求稍作调整