双色蒸蛋糕

双色蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋放入无水无油的盆中，放入白糖和香草精。

2. 第2步.

   下面垫一盆热水，高速打发鸡蛋至有纹路不消失的状态即可。

3. 第3步.

   面糊一分为二。一份中先筛入15g的低筋面粉，翻拌均匀。

4. 第4步.

   倒入8ml玉米油，继续翻拌均匀。

5. 第5步.

   另一份筛入剩余15g面粉，筛入可可粉，翻拌均匀后倒入8ml玉米油。

6. 第6步.

   同样的方法翻拌均匀。

7. 第7步.

   可可糊和原味糊依次放入纸杯中。

8. 第8步.

   撒一点儿葡萄干。

9. 第9步.

   将蛋糕糊依次倒满。

10. 第10步.

    表面放一些椰蓉、杏仁片和葡萄干。

11. 第11步.

    蒸锅上汽以后，放入锅中，中火蒸20分钟左右。

12. 第12步.

    蒸好以后就可以取出啦。

13. 第13步.

    切块儿~

14. 第14步.

    O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~