八珍粉具有很好的健脾养胃功效，可以经常食用。八种食材配齐后均匀混合后打成粉。可添加到粥里食用，也可配合黑芝麻糊一类的快餐粥品食用。这里是做成八珍糕佐餐。
三种面粉和糖粉充分混合；
40度以下的温水和发酵粉充分搅拌；
将温水倒入面粉中搅拌揉成团，放置半小时后，再分成十个面剂子，整形后放置发酵半小时。
上锅蒸开锅15分钟以后关火。
这道小点心是养胃健脾的佳品，适合日常食用。
