做一张松软有弹性的卷饼

做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉倒入盆中，撒点盐，倒入油，倒入酵母，然后清水一点点加，边加边用筷子搅，成絮状

2. 第2步.

   揉成光滑面团

3. 第3步.

   盖上放10分钟，放温暖处

4. 第4步.

   面团分剂子，压成小圆饼（先不要擀）

5. 第5步.

   盖盖子放十分钟

6. 第6步.

   擀圆

7. 第7步.

   平底锅不放油！不放油！不放油！中火锅热了之后放入饼

8. 第8步.

   看到饼起小泡泡了，就翻面

9. 第9步.

   翻过来是这样的，再烙个15秒就出锅吧！别时间太长，那样容易干，影响口感

10. 第10步.

    如果不马上吃可以盖上！

11. 第11步.

    卷菜吃！

12. 第12步.

    卷肉吃！