冰梨牛奶棒棒糖制作

冰梨牛奶棒棒糖制作的做法
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冰梨牛奶棒棒糖制作的做法说明

梨子里含有多种维生素,纤维素,加冰糖对清热镇静、止咳化痰具有很好的功效,对润肠通便、肝炎、心脏病、肺结核等患者也非常适合食用。
此款棒棒糖常吃对受凉止咳能起一定的辅助作用,但过多的食用甜品还是会对牙齿健康带来危害的。

冰梨牛奶棒棒糖制作的食材和调料

老冰糖180克
麦芽糖60克
子汁120克
15克
奶粉(全脂)30克
炼乳5克

冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤

  1. 第1步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第1步

    用盐水将梨皮洗干净去核切成丁块,放枓理机开果汁档打成果汁。

  2. 第2步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第2步

    所有的材料备齐。

  3. 第3步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第3步

    在不粘锅里放入冰糖沬加水开小火搅拌溶化。

  4. 第4步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第4步

    倒入麦芽糖继续搅拌溶化防止糊锅。

  5. 第5步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第5步

    依次把炼乳、梨汁倒入糖浆里搅拌均匀,糖温熬至135度关火。无有温度计放一盆冷水,往水里滴上一滴熬煮的糖水,用手捏发硬即可。

  6. 第6步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第6步

    乘余热快速加入奶粉充分搅拌溶合均匀。

  7. 第7步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第7步

    把搅拌好的奶糖糊倒入上下两片的模具里。

  8. 第8步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第8步

    将装好奶糖糊的上下两片模具合在一起,并用手压实压紧放置凉冷。

  9. 第9步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第9步

    待凉冷将上下模具瓣开,再将模具四周轻轻瓣松,把棒棒糖取出。

  10. 第10步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第10步

    取出来的棒棒糖用剪刀修剪去多余的毛边。

  11. 第11步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第11步

    修剪好的棒棒糖用糖纸包好。

  12. 第12步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第12步

    将包装好的棒棒糖装入筒内或开吃。

  13. 第13步.冰梨牛奶棒棒糖制作的做法步骤 第13步

    巧克力和牛奶棒棒糖也非常好吃的。

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