川香蒜蓉拌秋葵

川香蒜蓉拌秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   需要准备的就是这些

2. 第2步.

   秋葵洗干净把根部休掉一圈硬蹄，热水加盐，油，焯水秋葵，一分钟就可以了。不用很久

3. 第3步.

   炒过水的秋葵捞出放入冷水中，这样口感好些

4. 第4步.

   蒜压成蒜泥

5. 第5步.

   热锅，我用香油＋油，两种混合油炸蒜蓉

6. 第6步.

   油热后下入蒜蓉，这时候小火就好了，炒香

7. 第7步.

   加入一大勺蚝油

8. 第8步.

   加入一大勺川椒汁

9. 第9步.

   炒酱，加一小勺盐调味，加少许水能让汁炒出味道，慢慢就变浓稠了，不需要用淀粉

10. 第10步.

    秋葵摆盘，淋上炒好的蒜蓉汁，真的非常香，味道咸鲜略甜的味道，还混合川椒麻辣的混合味道，这个蒜泥酱太好吃了，真的！大家快点尝试一下吧！