这款萝卜非常简单,但很顺口,养胃,软烂,适合老人小孩和胃口不好的人吃,天冷了,来一碗吧。
萝卜切厚片,放入锅里。加入和萝卜一样多的水,放一点甜面酱,姜粉,大料粉,不用放盐,我们这个萝卜很淡,有点酱味就行了,口感微甜。
煮开,关火,焖30分钟以上,再开火,煮5分钟,萝卜很快就软烂了,关火。