独家地瓜新吃法蒸馒头

独家地瓜新吃法蒸馒头的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用35度的温水发酵五分钟

2. 第2步.

   牛奶加热37度左右

3. 第3步.

   把面揉成光滑的面团，放到温暖的地方，发酵两倍大

4. 第4步.

   饧发好的面放到面板上，面中间挖一个坑，加入适量的干面粉，加入一点点水把小苏打化开，放入坑里，排出空气，做成型

5. 第5步.

   地瓜切成丁，像包包子一样，包到里面

6. 第6步.

   做完型，饧发半个小时

7. 第7步.

   饧发的好，就用热水蒸，饧发的不好，就用凉水蒸

8. 第8步.

   蒸锅上气，蒸20分钟，关火

9. 第9步.

   空蒸三分钟，在开盖

10. 第10步.

    好吃的地瓜馒头出锅了