百财火腿奶白汤

百财火腿奶白汤的做法
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百财火腿奶白汤的做法说明

百财取之于白菜,过年喝这一款汤,又有彩头又解腻,做法简单快手,不妨一试。

百财火腿奶白汤的食材和调料

#食材
白菜1小颗
火腿肠2根
鸡蛋2个
3瓣
#调料
6克
原味鲜1克
食用油15毫升

百财火腿奶白汤的做法步骤

  1. 第1步.百财火腿奶白汤的做法步骤 第1步

    白菜杆切大段,菜叶切大片,火腿肠滚刀切段,蒜切成粒状,鸡蛋打散,烧一锅开水。

  2. 第2步.百财火腿奶白汤的做法步骤 第2步

    锅内放油,油热放入蛋液,煎图中状态,划一边,也可盛出,我是偷个懒,下蒜炒香。

  3. 第3步.百财火腿奶白汤的做法步骤 第3步

    加入烧好的开水,水量视家中吃饭的人数决定,我加了800毫升。

  4. 第4步.百财火腿奶白汤的做法步骤 第4步

    加入白菜杆和火腿肠,开中火炖约七八分钟。

  5. 第5步.百财火腿奶白汤的做法步骤 第5步

    炖至白菜软烂,加入白菜叶,调味(请根据个人口味放盐),煮一分钟。

  6. 第6步.百财火腿奶白汤的做法步骤 第6步

    白菜清甜,做法简单,调料至简,原汁原味。

小贴士

一,蒜一定要加。
二,一定要加开水,汤才会变奶白色。

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