素食枣糕

素食枣糕的做法
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素食枣糕的做法说明

实在受不了鸡蛋的味道,所以emmm。。6寸模具。枣糕的颜色和糖有关。
做过几次感觉油偏多了,于是减少到20克。

素食枣糕的食材和调料

中筋面粉120克
红糖60克
红枣12克(随意)
泡打粉1小勺
小苏打1/4小勺
朗姆酒20克
食用油20克
140克
蜂蜜20克(可不加)

素食枣糕的做法步骤

  1. 第1步.素食枣糕的做法步骤 第1步

    红枣切碎用20克朗姆酒加20克清水浸泡,完全浸泡后加入蜂蜜拌匀。

  2. 第2步.素食枣糕的做法步骤 第2步

    掰碎的红糖加入120克水用微波炉融化,放一边稍微晾凉,这时把植物油加入第一步骤。

  3. 第3步.素食枣糕的做法步骤 第3步

    一、二步骤混合均匀筛入低筋粉、泡打粉、苏打粉。

  4. 第4步.素食枣糕的做法步骤 第4步

    烤箱预热170度,中下层,上下150度,30分钟(看自家烤箱脾气)。

小贴士

超级简单有木有,红枣我用研磨机打的,其实不怕费劲用刀切切也行的emmm👻👻👻

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