
小时候外婆做的菜莽,如今北方人在广州工作,很少能吃到了,怀念一下

准备3个鸡蛋

韭菜,大葱和粉条切碎

先炒锅炒鸡蛋,然后最后关火的时候倒进韭菜

一开始就和好面(醒半小时)

将面团擀成圆形,越薄越好

在面皮上放做好的馅儿,摊平

然后从尾部开始卷面皮,一直卷成条形

将两侧面皮封口,然后挤压

放入蒸锅,蒸10到15分钟

成品啦

超好吃😋!
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦!今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!的做法