清香土豆米饼

清香土豆米饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：米饭60克，莴笋20克，胡萝卜20克，鸡蛋1个（约50克），土豆120克（土豆泥取重100克）。

2. 第2步.

   将土豆切块。

3. 第3步.

   大火蒸20分钟。

4. 第4步.

   蒸好后，拿出冷却至常温，然后捣成泥。

5. 第5步.

   起锅烧水，水开后，倒入胡萝卜、莴笋，焯水10分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。

6. 第6步.

   焯水后，将胡萝卜切丝；莴笋切丝。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丝大小和粗细哦！

7. 第7步.

   取个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。

8. 第8步.

   搅打好的蛋液中倒入米饭和土豆泥，搅拌均匀。

9. 第9步.

   再倒入胡萝卜丝和莴笋丝。

10. 第10步.

    搅拌均匀。

11. 第11步.

    平底锅刷少许油，开小火。

12. 第12步.

    煎至底部凝固。

13. 第13步.

    翻面。

14. 第14步.

    好吃的土豆饼就做好啦~~软软嫩嫩的，不仅好吃，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，一手一块刚刚好！