鸭肫酸豆角

鸭肫酸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肫冲洗干净，把那个白色的膜去掉，那个容易老

2. 第2步.

   酸豆角冲洗干净切段

3. 第3步.

   鸭肫切片，加盐抓匀，大概2分钟左右，冲洗干净

4. 第4步.

   热锅加油

5. 第5步.

   油热后加入姜和剁辣椒爆香

6. 第6步.

   倒入鸭肫翻炒至变色

7. 第7步.

   加入酸豆角翻炒

8. 第8步.

   加入白酒继续翻炒

9. 第9步.

   加入水煮开，加入适量的盐，味精调味

10. 第10步.

    装盘开吃