图片是借鉴下厨房一个美女的！我自己家这两天不会做这个菜，但是客户买了我家香肠又不会做。所以写这个菜谱！
取出要炒的份量，香肠大概是3-4节！用水把香肠炒表面的灰洗干净。
再把香肠放入开水的锅中煮10分钟左右，煮熟。怎么判断熟了呢，就是会比下锅前大根一点了！然后取出像图这样切片！
然后锅烧热，放少量油烧热后放入香肠炒出点油，再放入切好的辣椒片，炒熟辣椒片后加入蒜苗段，➕少量盐，就可以出锅了！香肠本来是煮熟切片就可以吃的，有盐了的，后面➕这点盐是➕给辣椒和蒜苗的，所以一定不要➕多了！
