青椒炒腊肠

青椒炒腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉洗净切丁

2. 第2步.

   放入所有调料（比例我是随手按平时炒菜的感觉放的，）

3. 第3步.

   将调料拌匀，放边上腌制半小时

4. 第4步.

   将整根肠衣全部抹到漏斗上，底部打个结

5. 第5步.

   腌好的肉塞在漏斗里灌入肠衣中，随着肉的放入肠衣一点点的往下抹

6. 第6步.

   整根肠衣装满后再上面再打个结封好

7. 第7步.

   灌好的香肠用牙签戳小洞排气

8. 第8步.

   用棉线分结扎好

9. 第9步.

   扎好的香肠挂在室外通风处晾晒

10. 第10步.

    晾晒十天半月就可以收回来放入冰箱里贮存