干碟蘸料

干碟蘸料的做法步骤

1. 第1步.

   先用小火把香料焙香，然后打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料

2. 第2步.

   然后做花生碎，这里用了半斤花生，上下火180度，12分钟，然后打成末，我喜欢碎一点，如果喜欢吃大颗粒就用擀面杖擀就好了

3. 第3步.

   小火焙香芝麻

4. 第4步.

   然后把所有的原料加在一起就好啦，适当多加孜然，如果没有香料可以加五香粉