
杏鲍菇营养丰富,可以提高人体免疫力,对人体具有抗癌、降血脂、美容等功效,吃起来爽滑脆嫩。选择浇汁的方式,做法比较简单,搭配着小米椒葱段,色泽鲜丽,好看又好吃!!

杏鲍菇洗净切0.5厘米薄片

锅中倒入适量水加半勺盐烧开

倒入杏鲍菇大火煮2-3分钟

捞出沥干水分摆盘

葱切段,姜切丝,小米椒切段

加入一勺生抽

一勺陈醋

一勺蚝油

少许盐

三勺清水

锅中烧热油将热油淋在酱汁上

最后将淋好的酱汁浇在杏鲍菇上

最终
杏鲍菇切0.5厘米厚度左右即可
酱汁可根据个人口味自行增减
喜欢吃辣的可以多放辣椒
油温烧至冒烟状态趁热浇在酱汁上