番茄炒蛋终极版 鸡蛋西红柿

番茄炒蛋终极版 鸡蛋西红柿的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   葱姜切丝备用

3. 第3步.

   番茄切中块

4. 第4步.

   打蛋并在蛋液中加少量凉水，以及食盐

5. 第5步.

   先炒蛋，油要够多够热，不然蛋炒出来不会蓬松

6. 第6步.

   炒蛋时不要过度翻炒

7. 第7步.

   蛋出锅前加入少量香醋，非常重要

8. 第8步.

   用炒蛋剩下的底油煸香葱姜

9. 第9步.

   番茄下锅，出汤后加入白糖和生抽

10. 第10步.

    番茄变软后加入蛋块，充分翻炒后出锅，出锅前再下盐

11. 第11步.

    美图