荷塘月色 这道菜在网上学会,起初也不觉的有多好,这次家里正好有这么几个餐厨剩余的菜就做了,没想到很惊艳。 做法:藕片焯水,胡萝卜条焯水,甜豆焯水,放到一起,搅拌均匀即可,不加任何调味,也有淡淡的甜。好看。
花刀豆腐干 用波浪刀切豆腐干,豆腐干就自然成为花型,再用波浪刀切尖椒。两者混合摆盘即可。
波浪刀
胡萝卜尖椒丝 胡萝卜擦丝,焯水,土豆擦丝,焯水,放到一起,尖椒切丝,生的放到它们里面,搅拌均匀即可。不用加调味,自然甜味。
煮玉米,不需要调味。
第一和第三道菜完全无油无盐,很好吃。