红薯肉松糯米糍

红薯肉松糯米糍的做法
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红薯肉松糯米糍的做法说明

简单,成功率高的小点心,当然也是好吃😋

红薯肉松糯米糍的食材和调料

糯米粉 150
生粉 50
牛奶 100
凉白开 50
红薯 150
椰蓉 10
20
黄油 20
肉松 20

红薯肉松糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.红薯肉松糯米糍的做法步骤 第1步

    红薯去皮,蒸熟,捣烂,趁热加入白糖,10克黄油。

  2. 第2步.

    1.糯米粉和生粉牛奶,水拌匀,拌到没颗粒就可以。 2.水开放进去蒸6分钟,关火焖5分钟。3.加入10克黄油拌匀,拌到皮光滑就可以

  3. 第3步.红薯肉松糯米糍的做法步骤 第3步

    1.把红薯搓成小球2.揪小块糯米皮摊平,放入适量肉松,然后把红薯球放上去包起来,搓圆。3.放入椰蓉里滚一滚,就完成了。

小贴士

1.糯米皮也可以加椰汁,或是全部都是凉白开也行
2.红薯泥也可加入牛奶,炼乳也可以,会香一点。
3.也可以用紫薯,芋头做馅好吃,不过记得陷做的稠一点,包起来简单一点。
4.没椰蓉的话,可以用芝麻,或是把糯米炒一下,也可以。
5.这个份量,做了8个。

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