食谱来自Pick up limes.
搬运翻译过来的
市面上的榛子酱都是大量的精制糖，不健康的油脂，只有少量的榛子成分。
所以选择自制，成分健康，口味也比超市货架上的纯正太多了！
制作时间也不超过10分钟。
食谱中糖分来自椰枣，油脂用椰子油，巧克力味来自未加工的无糖纯可可粉。
| 熟榛子 | 225克 |
| 无糖植物奶/豆奶/n牛奶 | 80毫升 |
| 椰子油 | 15毫升 |
| 枫糖浆/蜂蜜 | 30毫升 |
| 可可粉 | 35克 |
| 香草精 | 5毫升 |
| 盐 | 1/4茶勺 |
| 大颗椰枣 | 6颗（硬质需要先泡软） |
准备好原材料
如果买的是生的榛子，需要烤熟后去皮：预热烤箱180度，烤10-12分钟，中间翻拌一次，烤至表皮泛黄，发出香味。
冷却后去掉表皮。
买烤熟的榛子就不需要上述步骤了。先把熟榛子放进食物料理机，高速搅打5分钟。中间记得暂停，把杯壁上的残余刮下去再打。打成泥酱。
然后把剩余材料一起倒入后，继续高速搅打3-5分钟，充分搅匀即可。
然后美味的可可榛子酱就做好啦～！放在容器里冰箱保存可以放一个礼拜以上。分块速冻保存可以更久。
可以用来抹吐司，加入燕麦粥，作为各种水果的蘸料，和香蕉特别搭！烤过的吐司抹上榛子酱，摆上香蕉片，完美。
1. 奶制品可以自行调整，原博主素食，选择了植物奶，因为激素问题减少奶制品摄入的伙伴也可以考虑植物奶。
2. 椰枣如果买的很硬，先热水泡10分钟泡软，然后沥干。