甜橙蒸蛋

甜橙蒸蛋的做法
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甜橙蒸蛋的做法说明

最近几天咳嗽的厉害,被蒙蒙小朋友安利做了个蒸蛋,传说是可以治疗咳嗽……不过做不了多少,大家还是要多吃水果蔬菜的啊ヾノ≧∀≦)o

甜橙蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2个
2个
1勺
牛奶若干

甜橙蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.甜橙蒸蛋的做法步骤 第1步

    在欧洲,橙子是个超级便宜的水果……日常必备,国内也不贵,补维C的绝佳水果。

  2. 第2步.甜橙蒸蛋的做法步骤 第2步

    2/3处切开,保证能放稳

  3. 第3步.甜橙蒸蛋的做法步骤 第3步

    挖出果肉。PS:如果不好取出,可先用小刀隔开果肉和果皮的连接处。

  4. 第4步.甜橙蒸蛋的做法步骤 第4步

    放入两个鸡蛋,打散;牛奶微波加热到温,不要用冷牛奶。倒入鸡蛋里,鸡蛋牛奶比例1:1……搅拌均匀后加入白砂糖,筛网过滤一下。

  5. 第5步.甜橙蒸蛋的做法步骤 第5步

    倒入橙子……果然不用漏斗的话容易倒撒……

  6. 第6步.甜橙蒸蛋的做法步骤 第6步

    放入蒸锅,蒸10分钟左右,闷一会。如果不盖橙子盖可以用保鲜膜覆盖,记得永牙签扎小洞透气。

  7. 第7步.甜橙蒸蛋的做法步骤 第7步

    出锅开吃,记得用手套或者夹子取出……不要问我为什么,因为我烫手了-_-||

小贴士

第三步,
取出果肉后可以放入也可以不放,我这次是放入了,如果不放就是造型好看,尤其是过滤的好的话……蒸的蛋有点像布丁那样爽滑。
如果放入果肉也可以。

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