干煸豆芽

干煸豆芽的做法
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干煸豆芽的做法说明

豆芽是一种营养丰富的蔬菜,膳食纤维较高,有清热利湿的功效。干煸是一种较短时间加热成菜的方法。干煸豆芽做法很简单,热量也比较低,很适合节后清肠。豆芽也是真的便宜,两块钱够吃一顿饭!

干煸豆芽的食材和调料

黄豆芽适量
2根
3瓣
小米椒3-4个
少许
少许
少许

干煸豆芽的做法步骤

  1. 第1步.干煸豆芽的做法步骤 第1步

    豆芽洗净去尾根

  2. 第2步.干煸豆芽的做法步骤 第2步

    锅中热油倒入黄豆芽中火煸炒 将水分全部煸炒出来 炒至有些变软了盛出备用

  3. 第3步.干煸豆芽的做法步骤 第3步

    葱蒜小米椒切段

  4. 第4步.干煸豆芽的做法步骤 第4步

    锅内洗净热油 葱蒜小米椒爆香

  5. 第5步.干煸豆芽的做法步骤 第5步

    倒入煸炒过的黄豆芽

  6. 第6步.干煸豆芽的做法步骤 第6步

    加入少许盐

  7. 第7步.干煸豆芽的做法步骤 第7步

    少许白糖

  8. 第8步.干煸豆芽的做法步骤 第8步

    和少许鸡精,大火翻炒均匀,2-3分钟即可出锅

  9. 第9步.干煸豆芽的做法步骤 第9步

    完成

小贴士

豆芽选择黄豆芽最佳

黄豆芽需要先将水分煸炒出来

否则炒出来的豆芽口感不佳

调料可根据个人口味自行增减

喜欢吃酸的可以放点醋

不喜欢吃辣可以不放辣椒

也可以加少许生抽上色

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