泰式柠檬烤鱼-这条鱼，鲜美又嫩滑，清新更开胃。

泰式柠檬烤鱼-这条鱼，鲜美又嫩滑，清新更开胃。的做法步骤

1. 第1步.

   将鲈鱼清理干净，鱼背改花刀。

2. 第2步.

   放入沸水锅中蒸煮6分钟，将多余的汁倒掉后摆在烤盘锡纸上。

3. 第3步.

   把柠檬切开，一半挤出柠檬汁，另一半切三片。

4. 第4步.

   将姜蒜末，葱花和辣椒圈拌入柠檬汁中，并搅拌均匀。

5. 第5步.

   锅中加少许油，放入葱白段和姜蒜末爆香，倒入柠檬汁的碗内，加入少许盐拌匀。

6. 第6步.

   原油锅中加入生抽，蚝油和少许清水，小火熬煮成酱汁。

7. 第7步.

   把蒸好的鱼移到垫有锡纸的烤盘中。

8. 第8步.

   将酱汁淋在蒸好的鱼上。

9. 第9步.

   再浇入拌好的柠檬汁，放入切好的柠檬片

10. 第10步.

    烤箱预热至160℃，烤制10分钟即可。