素食便当西芹口蘑腐竹

素食便当西芹口蘑腐竹的做法
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素食便当西芹口蘑腐竹的做法说明

看到有机西芹在做特价
忍不住,买,买,买…

素食便当西芹口蘑腐竹的食材和调料

口蘑200g
西芹150g
腐竹150g
辣椒1根切圈
3瓣切片
蚝油2勺吃饭用的勺
白胡椒现磨转3~5下
你开心的量

素食便当西芹口蘑腐竹的做法步骤

  1. 第1步.

    1.口蘑洗净沥干,切薄片 2.西芹用削皮刀把老筋刮一下,切片 3腐竹(我买现成泡好的) 如果你是干的提前一天晚上冷水泡好,切段,长度和其他材料一致! 4.烧水开后下西芹先煮30秒捞起沥干 5.同一锅水再下口蘑和腐竹过一下水马上捞起沥干 6.油下锅热后下蒜和红椒煸炒蒜微黄 7.加西芹炒10几下加口蘑腐竹 8.加蚝油2勺加白胡椒粉盖锅盖焖30秒收汁出锅即可! 9.(可加生粉勾芡)

小贴士

嗯!突然发现蚝油一点都不素~
嗯嗯!还好锅边素目前…
用完换素蚝油,在意的朋友要换哦~
后知后觉的我~
另我的菜量煮2份午晚便当~用料少的记得调整!

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