清炒小南瓜

清炒小南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净切片，约两三毫米厚，容易熟。

2. 第2步.

   备好葱，蒜，辣椒（看个人口味）

3. 第3步.

   导入适量油烧热后爆炒一下蒜瓣后导入南瓜和辣椒一起翻炒，马上加适量盐

4. 第4步.

   炒的过程中不建议加水，翻炒一两分钟后加一小勺豆瓣酱，继续翻炒均匀，并在出锅前加入鸡精和生抽。