情人节自己在家也可以做大餐～
先把鸡翅划刀，鱼，（也可以放其他想焖的肉菜。）放入姜片，大葱，干辣椒。料酒，蚝油，胡椒粉，盐，腌制入味，半个小时。
把素菜，可以放胡萝卜，芹菜。洋葱，金针菇，土豆，西红柿，青椒，等你喜欢的，我今天加了豆腐也很好吃。素菜类，加入油，大蒜瓣。胡椒粉，盐，爱吃辣的也可以放些辣椒粉，腌制10分钟左右。
把素菜先放入平底锅内，再把腌制好的肉类摆放好平铺在上面，盖上锅盖。焖5分钟，打开锅盖。倒入酱汁，黄豆酱3勺，番茄酱3勺，蚝油2勺，生抽1勺，老抽1勺，盐，鸡精，淀粉，少许。再焖15分钟。撒上白芝麻，香菜，小米辣，葱花！出锅！开吃啦！
酱汁，也可以加入一些甜面酱。