南瓜饭

南瓜饭的做法步骤

1. 第1步.

   贝贝南瓜洗净，切滚刀块备用。

2. 第2步.

   姜切片备用

3. 第3步.

   糯米提前泡好，最好泡5-6小时，我是早上上班前泡上的，晚上下班沥干水，隔水蒸熟。

4. 第4步.

   热锅凉油，用姜片炸锅，放入南瓜煸炒出香味，加适量糖、生抽调味，放适量水，开锅后转小火焖煮。

5. 第5步.

   焖煮到软糯，剩下少量的汤汁，将蒸好的糯米饭放入南瓜，拌匀，略焖煮一会儿，就可以开动了。

6. 第6步.

   做好的南瓜饭，南瓜、糯米软糯，两样东西放在一起，咸香软糯。