葱香浓郁的咸香饼干（素）

葱香浓郁的咸香饼干（素）的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜小葱一大把洗净切碎，铺到烤网上

2. 第2步.

   烤箱150度15分钟，中途间歇3--5分钟要拿出来翻动一下，把水份略微烤干些

3. 第3步.

   食用油放糖和盐拌匀

4. 第4步.

   把拌好的油和烤好的葱放进绞肉碎菜机，启动30秒，这样处理过，即时多放些香葱也不用担心香葱放多了，水份会影响做饼的面团，也不用担心饼干不能成团黏合造型，所以葱香会更浓郁

5. 第5步.

   在搅打好的葱末油里再加入两个鸡蛋

6. 第6步.

   用手动打蛋器搅拌均匀

7. 第7步.

   把面粉、食用苏打粉、泡打粉先混合均匀再过筛进拌好的葱油鸡蛋糊里

8. 第8步.

   用刮刀上下翻动混合成这样的面团，不要过分搅拌，以免面团起筋影响饼干的口感

9. 第9步.

   做这饼干你喜欢做成什么样就做成什么样，哈哈。。我这是用了一个月饼模具的花片和捶打牛排的钉锤来造型。。。先逐步取出一些面团捏成大约8--10克的圆形球状（大约烤一盘的量）不要全部先捏成球哈，放久会渗油

10. 第10步.

    先按个花型

11. 第11步.

    再压个网型

12. 第12步.

    边按压花型边放上烤网或者烤盘中

13. 第13步.

    我家烤箱170度25分钟，具体多久要看自家烤箱的脾气和饼干的大小来定，注意多观察，烤至表面微黄即可，晾凉后的饼干口感酥脆，甜咸适口，葱香浓郁，还是素食人士也可食用的一道茶点，感兴趣的朋友不妨一试哦。。。