零失败湖南牙签牛肉

零失败湖南牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将佐料准备好切沫备用

2. 第2步.

   牛肉顺着纹理切薄加入生粉拌匀

3. 第3步.

   牙签事先泡好！然后穿插好牛肉

4. 第4步.

   锅中加入油，烧红后加入姜末蒜末垫底，要想吃辣一点，加入辣椒爆香。

5. 第5步.

   迅速翻炒，牛肉一下油锅就缩紧了，不必担忧会不会炒着肉会掉出来。而后加入一勺盐两三勺生抽！我们家清淡，你试一下要是不够味加入一勺鸡精，反正根据自己的口味来。

6. 第6步.

   翻炒大概两分钟后，加入孜然继续爆香翻炒，加入葱花加一小勺糖。

7. 第7步.

   出锅！